آخرین اخبارخواص گیاهان داروییدانه هادرمان با گیاهان دارویی و طب سنتیروغن ها

روغن بذرکنف ترکیب مفید برای سلامتی :

نتایج آخرین تحقیقات نشان داده است که روغن کنف می‌تواند در بهبود شرایط بیماران آرتروزی موثر باشد. متخصص تغذیه سایت تولینک به این موضوع پرداخته است و فواید و عوارض جانبی احتمالی‌ این روغن را مورد بررسی قرار داده‌است.

روغن کنف مستقیما از دانه کنف تولید می‌شود. بعضی‌ از افراد از این روغن برای بهبود دردهای مزمن مثل درد آرتروز استفاده می‌کنند. اما آیا این کاربرد شواهد علمی‌ نیز دارد؟

روغن کنف چیست؟

روغن کنف از خانواده ترکیبات روغنی کانبدیل از گیاه کنف به دست می‌آید که به انواع مختلف در بازار ارائه می‌شود. مواد شیمیایی موجود در این گیاه خاصیت تسکین دهنده درد دارد و باعث ایجاد اختلالات ذهنی‌ و تغییر شرایط ذهنی‌ در افراد نمی‌شود.

اثر روغن دانه کنف بر درد‌های آرتروزی

درد آرتروزی بسیاری از افراد را در کشور ما ایران درگیر کرده است. دو نوع از شایع‌ترین دردهای آرتروزی رماتسیم آرتروز و آرتروز استخوان هستند.

رماتسیم آرتروز بیماری است که در آن دستگاه ایمنی بدن به دلایل مشکلات خود ایمنی به مفاصل حمله می‌کند که منجر به ایجاد درد و التهاب می‌شود. علائم این بیماری بیشتر به صورت مفاصل متورم و دردناک دیده می‌شود.

آرتروز استخوانی بیماری مربوط به سالخوردگی است که در آن فرد احساس درد در ناحیه مفصل و استخوان‌های درشت می‌کند، معمولا درد بیشتر در ناحیه لگن و شست دست یا پا احساس می‌شود.

برخی‌ از مطالعات اخیر به ویژه در مدل‌های آزمایشگاهی روی حیوانات پیشنهاد می‌دهد که مصرف روغن کنف می‌تواند منجر به بهبود و کاهش درد در این بیماران شود.

مصرف روغن کنف و دردهای مزمن

ترکیبات شیمیایی موجود در روغن کنف با گیرنده‌های درد و سیستم ایمنی در مغز انسان اتصال بر قرار می‌کنند. یکی‌ از این گیرنده‌ها به نام CB2 نقش مهمی‌ در کنترل شدت درد در انسان دارد. محققین بر این باور هستند زمانی‌ که ترکیبات روغن کنف وارد بدن می‌شود با اتصال به این گیرنده‌ها باعث می‌شود که بدن ضد دردهای طبیعی‌ خود را آزاد کند؛ و با این عملکرد به کاهش دردهای مزمن کمک می‌کند.

نحوه مصرف

روغن کنف به صورت روغن و پودر موجود است که از آن کرم یا ژل تهیه می‌شود که می‌تواند از طریق پوست جذب بدن شود. این ترکیبات همینطور می‌تواند به صورت کپسول نیز مصرف شود. اما قبل از مصرف این مکمل حتما با پزشک خود مشورت کنید.

ماه گذشته انجمن شیمی امریکا مقاله‌ای چاپ کرد که آشکار می‌کند “روغن بذرکنف چه تعداد ترکیب مفید برای سلامتی دارد.”

اما هرچند شاید پژوهش‌ها هنوز در حال پیشرفت و تکامل باشد، ولی ثابت شده‌است بذرکنف به عنوان یک خوراکی مفید برای سلامتی سابقه‌ای طولانی دارد. در ادامه ۹ مورد از مهم‌ترین و شگفت‌انگیزترین فوایدی که بذرکنف برای سلامتی دارد، آمده‌است.

۱. بذر کنف ۳۰۰۰ سال است که به عنوان خوراکی و دارو استفاده می‌شود.

انسان‌ها از زمان آغاز تاریخ نوشتن، از گیاه کنف – و فواید مغذی آن – استفاده کرده‌اند. طب سنتی چینی به عنوان خوراکی و دارو به بذر کنف و روغن بذر کنف اتکا کرده‌است. در واقع شواهد حاکی از آن است که این بذر در دوران ماقبل تاریخ نیز استفاده می‌شده‌است.

هرچند بذر کنف اخیرا در غرب محبوبیت یافته‌است، اما غله‌ای مهم در طب و غذاهای سنتی آسیایی است.

۲. سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

بذرکنف میزان زیادی فیبر و ویتامین‌های A، C، و E دارد. هم‌چنین سرشار از مواد معدنی، از جمله فسفر، پتاسیم، منیزیم، گوگرد، کلسیم است و مقدار کمی آهن و روی دارد.

۳. سرشار از آنتی‌اکسیدان است.

بذر کنف حاوی مقدار زیادی ویتامین E است، که یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها است. هم‌چنین حاوی توکوفرول است، که گفته می‌شود برای آلزایمر و تصلب شراین مفید است، و فیتول، که خواص ضدسرطانی و آنتی‌اکسیدانی دارد.

۴. با کلسترول بد مبارزه می‌کند.

پژوهش‌ها حاکی از آن است که بذر کنف و روغن بذرکنف می‌تواند به شکستن کلسترول و نیز جلوگیری از مشکلات ناشی از کلسترول بالا، از جمله لخته شدن خون کمک کند.

۵. بیماری‌های پوستی را بهبود می‌بخشد.

هم‌چنین مشاهده شده‌است روغن خوراکی بذرکنف علائم بالینی درماتیت آتوپیک را بهبود می‌بخشد. پژوهشی که در ۲۰۰۵ چاپ شده‌است نشان می‌دهد فواید بذرکنف برای کلسترول و پوست، هر دو به خاطر توازن و فراوانی منابع اسیدهای چرب غیر اشباع چند پیوندی در روغن آن است.

۶. دارای توازن عالی اسیدهای چرب است.

روغن بذر کنف حاوی نسبت ۳: ۱ از ۲ چربی ضروری است: امگا۶ و امگا۳. این نسبت ایده‌آلی است که سازمان جهانی بهداشت و وزارت بهداشت کانادا برای سلامت قلب و عروق توصیه کرده‌است. هیچ نوع مغز یا روغن گیاهی دیگر این نسبت را ندارد.

۷. از بیماری قلبی جلوگیری می‌کند.

این باور وجود دارد که چربی بذر کنف برای جلوگیری از انواع بیماری‌های قلبی مفید است.

پژوهشی که در ۲۰۰۷ چاپ شد، نتیجه گرفته‌است بذر کنف می‌تواند جلوی لخته شدن خون را بگیرد، که “ممکن است برای جلوگیری از سکته‌های ناشی از لختگی خون و انفارکتوس میوکارد (حمله‌ی قلبی) مفید باشد.” پژوهش دیگری نتیجه گرفت که ممکن است بذر کنف محافظ خوبی در برابر سکته باشد.

نهایتا، تحلیل انجمن شیمی امریکا به این نتیجه رسید که میزان زیادی اسید آلفا لینولنیک (یک چربی امگا۳) در بذر کنف “می‌تواند کاربردهای تغذیه‌ای مفیدی داشته‌باشد و اثرات خوبی روی جلوگیری از بیماری قلبی عروق کرونر و سرطان بگذارد.”

۸. مفید برای بیماری‌های دژنراتیو.

همان تحلیل به این نتیجه رسید که میزان اسید گاما لینولنیک (یک چربی امگا۶) در بذر کنف “ارزش دارویی بالایی را برای بیماری‌های دژنراتیو مزمن فراهم می‌کند.” طبق گفته‌ی این مولفان این بیماری‌ها می‌تواند شامل تصلب شراین، بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری آلزایمر، یا برخی انواع سرطان‌ها شود.

۹. تورم را کاهش می‌دهد.

بذرکنف حاوی انواع استرول‌ها و الکل‌های گیاهی است که به کاهش تورم معروف هستند. همان‌طور که می‌دانید تورم عامل طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها است.

منبع:

بازده

tolink

 

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن