اسموتی هاخواص گیاهان داروییدرمان با گیاهان دارویی و طب سنتیگیاهان

خوراکی های ضد تشنگی :

فیبرها در نگهداری آب نقش مهمی دارند بنابراین خوراکی های فیبردار گزینه های مناسبی هستند. علاوه بر میوه ها، سبزی ها هم منبع بسیار مناسب فیبر و در نتیجه آب هستند. کاهو، خیار، کرفس و سبزی خوردن چون آب را در خود نگه می دارند باعث استمرار و تداوم آب رسانی به بدن می شوند. در مقابل برخی خوراکی ها مانند انواع شیرینی و کباب و جگر تشدید کننده تشنگی هستند و در فصول گرم سال که احتمال کم آبی بیشتر است باید از خوردن آن ها پرهیز کرد.

اردور خیار و کرفس و برگ کاهو

مقداری ماست کیسه ای را با کمی نمک و نعناع خشک شده و مقداری گردو خرد شده و کمی روغن زیتون مخلوط می کنیم.ساقه های پهن و سفید کرفس را به دقت شسته و به طول 4-5 سانتیمتر به یک اندازه می بریم و داخل کرفس را با مایه ماست و داخل برگ های کاهو را نیز با همین مایه پر می کنیم.

خیار را هم پوست می کنیم و به طول 3-4 سانتیمتر میبریم.داخل خیار را کمی خالی می کنیم و از مایه ماست پر می کنیم.

خیارهای آماده شده را وسط یک دیس میچینیم و اطراف خیار را به شکل شعاع یک برگ کاهو و یک برگ کرفس و باز برگ کاهو می چینیم.

ممکن است مایه ماست را در قیف بریزیم و داخل خیار و کرفس و برگ کاهو را پر کنیم که البته قشنگ تر می شود.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن